Categorie: Ei recepten

Omelet met salami

Omelet met salami

Omelet met salami Ingrediënten: O 2 eieren O Klontje boter O 3 tot 4 plakjes salami O Kruiden: peper, zout Bereiding: 1. Kluts de eieren in een kom 2. Laat het klontje boter in de koekenpan vallen op middelhoog vuur 3. Voeg het eimengsel toe […]

Ei muffins

Ei muffins

Ei muffins Ingrediënten voor 3 tot 4 muffins: O 2 eieren O Room of melk (scheutje) O Handjevol spinazie O 2 kerstomaatjes O Handjevol geraspte kaas O Kruiden: peper en zout Bereiding: 1. Verwarm de oven alvast voor op 180 graden en vet de muffinvorm […]

Paddenstoelenomelet

Paddenstoelenomelet

Paddenstoelenomelet Ingrediënten: O 3 eieren O 100 gram paddenstoelenmelange O 100 ml volle melk O Halve theelepel zout O 25 gram boter O Bieslook naar wens Bereiding: 1. Snijd de paddenstoelen in plakjes 2. Klop de eieren los met het zout en de melk 3. […]

Gevulde eieren met tonijn

Gevulde eieren met tonijn

Gevulde eieren met tonijn Ingrediënten: O 4 eieren (hardgekookt) O 4 eetlepels tonijn O 1 eetlepels peterselie O Twee eetlepels mayonaise O Kruiden: peper, zout, rode paprika Bereiding: 1. Neem de hard gekookte eieren en halveer deze 2. Haal het eigeel van alle eieren eruit […]

Pannenkoekjes met ei en banaan

Pannenkoekjes met ei en banaan

Pannenkoekjes met ei en banaan Ingrediënten: O 1 ei O 1 banaan O Klontje boter Bereiding: 1. Prak de banaan met een vork fijn 2. Doe de ei bij het mengsel en maak hier een slag beslag van 3. Verhit de boter in een koekenpan […]

Omelet met aardbei en frambozen

Omelet met aardbei en frambozen

Omelet met aardbei en frambozen Ingrediënten: O twee geklopte eieren O Fijngesneden munt (4 blaadjes) O 100 ml melk en 8 gram roomboter O Aardbeien en frambozen (hoeveelheid naar wens) O 150 gram kwam O Snufje zout Bereiding: 1. Klopt de eieren met de fijngesneden […]

Roerei met feta kaas

Roerei met feta kaas

Roerei met feta kaas Ingrediënten: O Vier geklopte eieren O Twee theelepels zonnebloemolie O Feta kaas (hoeveelheid naar wens) O Kruiden: zout, peper, snufje paprikapoeder Bereiding: 1. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan 2. Doe de eieren in de pan en roer dit af en […]

Heerlijke gevulde eieren met bieslook en peterselie

Heerlijke gevulde eieren met bieslook en peterselie

Heerlijke gevulde eieren met bieslook en peterselie Ingrediënten: Vier eieren 1 eetlepel mayonaise en yoghurt 1 theelepeltje mosterd Kruiden: paprikapoeder, kerriepoeder en verse bieslook Bereiding 1. Kook de eieren in ongeveer 12 minuten hard. 2. Pel de eieren onder koud water 3. Snijd de eieren […]

Roerei met tomaat

Roerei met tomaat

Roerei met tomaat Ingrediënten: O Vier geklopte eieren O Een klontje boter O Een tomaat, fijn gesneden O Kruiden: snufje paprikapoeder, peper en zout O Vers gesneden bieslook Bereiding: 1. Smelt de boter in een koekenpan 2. Doe de eieren in de pan en roer […]

Eiersalade met bieslook en stukjes paprika

Eiersalade met bieslook en stukjes paprika

Eiersalade met bieslook en stukjes paprika Ingrediënten: O Vier eieren O 2 eetlepels yoghurt (liefst Griekse yoghurt) O Een kleine uitje en een stuk groene paprika O 1 theelepeltje mosterd O Kruiden: snufje paprikapoeder, snufje kerriepoeder en fijngehakte bieslook, peper, zout Bereiding 1. Kook de […]